Главная › Новости

Диетические блюда

Опубликовано: 27.08.2018

Диетические блюда из фасоли – Все буде добре. Выпуск 740 от 14.01.16

Сегодня внимательное отношение к собственному питанию становится все более модным. Примечательно, что речь идет не только о кратковременных диетах, но и о постоянном соблюдении правил диетического питания. Итак, что же скрывается под этим понятием?

Прежде всего, правильные диетические блюда, помимо преследования цели снижения веса, направлены еще и на принесение пользы организму. Несмотря на то, что одной из главных их особенностей является сравнительно низкое содержание углеводов и жиров, диетические рецепты ни в коем случае не должны вызывать дефицит тех или иных питательных веществ, которые необходимы для поддержания здоровья человека.

Вкуснейшие диетические блюда - Готовим вместе - Интер

Конечно, в составе диетического рациона наверняка не будут присутствовать копчености, фастфуд, жирное мясо или рыба, консервы, сладости, жирные соусы, выпечка (если только в минимальном количестве). Но иногда диетические блюда готовятся из, казалось бы, совершенно обыкновенных продуктов, а их низкая калорийность достигается благодаря маленьким хитростям в технологии приготовления.

Так, тем, кто хочет оградить себя от лишних калорий, не стоит жарить еду, особенно на сливочном масле или жире — в этом случае даже самая безобидная морковка при регулярному употреблении сможет нанести существенный ущерб и фигуре, и здоровью в целом.

Идеальный вариант — употребление сырых овощей и фруктов. Однако можно их также варить, тушить, готовить на пару. Совет, позволяющий свести к минимуму время, необходимое для их термической обработки — предварительно удалить с овощей кожуру.

Кроме того, сторонникам диетического питания рекомендуется обратить внимание на такие кухонные приборы как мультиварки , пароварки, аэрогриль, которые позволяют приготовить любимые блюда быстро, а еще способствуют сохранению в их компонентах почти всех витаминов.