Экономика стран
Опубликовано: 14.11.2018
А вы знаете, что у вас может быть совершенно нормальный вес, но высокий процент жира в теле? Со всеми последствиями в виде нарушений обмена веществ, повышенного риска диабета, сердечно-сосудистых, суставных и других заболеваний? Долгие десятилетия «нормальность» веса медики определяли по индексу массы тела, и девушки с выступающими животами попадали в категорию «все хорошо», а низкорослые коренастые качки с кубиками пресса – «ожирение». Где правда?
ИМТ тела относительно работает лишь на тех, кто не сидел на диетах и не тренируется регулярно. Первые часто настолько снижают калорийность, что организм понимает – случилось что-то страшное, еда кончается, конец близко, надо протянуть как можно дольше. Он в спешном порядке жжет мышцы как главные потребители энергии и неплохой источник её же – аминокислоты мышечных белков в процессе глюконеогенеза в печени легко превращаются в глюкозу. А жирок оставляет до самых черных дней. Через некоторое время часть мускулов разрушается, потребности в энергии сокращаются, общая масса тела становится ниже, а жировая – практически неизменной. Процент жира в теле повышается при общем снижении массы и объемов. Это так называемые скинни фэт – кожа да жир с низкой мышечной массой.
Со вторыми и так все ясно: стокилограммовый мужчина может выглядеть и как «пузатик», и как «шкаф». Ожирение стандартным методом определят у обоих. Но случай со скинни фэт более распространен на практике. Из-за этого явления ИМТ тела «пропускает» почти половину людей, у которых есть излишняя жировая масса. Наиболее точно процент жира в теле определяют денситометрия, МРТ и компьютерная томография, но такие методы дороги.