Міні-гасцініцы ў постсавецкіх краінах імкліва развіваюцца, гасцінічны бізнес лічыцца адным з прыбытковых бізнэсаў. Курорты, буйныя прамысловыя гарады - аб'екты турызму, наведвальныя камандзіровачнымі, якія шукаюць недарагое жыллё. Не ўсе сёння могуць сабе дазволіць пражыванне ў добрых нумарах з высокім узроўнем сэрвісу, за гэта трэба выкласці немалыя сродкі. Застаецца адно - абраць міні-гасцініцу, прыцаніцца і паглядзець на месцазнаходжанне. Калі ўсё гэта задавальняе, міні-гасцініца асуджаная на поспех.
змест:
Як ажыццявіць задуманае?
персанал
запуск камунікацый
Як раскруціць гасцініцу
выдаткі
прыбытак
Многія прадпрымальнікі хочуць адкрыць міні-гасцініцу. Для складання бізнес-плана неабходна скласці канцэпцыю бачання гасцініцы, а таксама - чым яна будзе адрознівацца ад гасцініц канкурэнтаў. Варыянтаў шмат - ад вялікага загараднага комплексу ў лесе да арганізацыі работы міні-гасцініцы на 15-20 нумароў. Усё залежыць ад таго, якім бюджэтам вы размяшчаеце, і што хочаце атрымаць на выхадзе. Немалаважную ролю адыгрывае ўзровень канкурэнцыі. Калі ў вашым рэгіёне шмат канкурэнтаў, разгарнуць бізнэс будзе складана. Шукайце свой варыянт, пры якім вы атрымаеце пастаянных кліентаў, і прыбытак для рэалізацыі далейшых планаў. Ад міні-гасцініцы можна перайсці да больш маштабных праектаў. Спатрэбяцца сур'ёзныя ўкладанні, але калі вы не будзеце купляць будынак, акупнасць наступіць на працягу года.
Як адкрыць міні-гасцініцу
Як ажыццявіць задуманае?
Маленькая сімпатычная гасцініца ў цэнтры - не пра гэта вы марылі? Утульныя нумары, хай іх будзе няшмат, пры гэтым якасць абслугоўвання як дома, ветлы персанал. Як перайсці ад мары да рэалізацыі бізнес-плана?
- Вызначце мэтавую аўдыторыю. Хто менавіта будзе кліентам вашай гасцініцы і чаму. Можа быць, побач - сур'ёзная арганізацыя, якую наведваюць камандзіровачныя. Прааналізуйце ўзровень даходаў, ад гэтага будзе залежаць цана на пражыванне, узрост, смакавыя перавагі кліентаў.
- Маркетынгавы план. Фірмовы стыль, афармленне, назва, метады прасоўвання. Гасцініца з назвай «Брыганціна» будзе канцэптуальна адрознівацца ад гасцініцы «Курортная», што відавочна. У тым ліку гэта тычыцца афармлення, фірмовага стылю, дызайну.
- Стан рынку. Прыкінем бізнес-план на 12 нумароў у невялікім мястэчку, дзе функцыянуюць яшчэ 2 гасцініцы, адна з іх з савецкіх часоў пры вакзале. Спатрэбіцца: новая канцэпцыя, узровень абслугоўвання, рэклама і прасоўванне.
- Мэтавая аўдыторыя. Камандзіровачныя, менеджэры па закупках на завод, які выпускае аўтадэталі. Коштавая катэгорыя - сярэдняя. Перавагі: зручнасць размяшчэння, каля завода недалёка ад цэнтра, у лесапаркавай зоне. Побач - удалая паркоўка. Гнуткія цэны, сезонныя зніжкі, дадатковыя паслугі - сауна, масаж, цырульня. Тэрмін акупнасці - ад 1 да 2-х гадоў.
- Плануецца адкрыць другі корпус з аднамеснымі нумарамі. Нумары падзеленыя на адно, двухмесныя, трехместные, акрамя таго прапануецца пральня, сталовая, цырульня.
Спатрэбіцца абсталяваць памяшканне пажарнымі шчытамі, прадумаць запасныя выхады.
персанал
Ад якасці персаналу залежыць многае, ад ветлай ўсмешкі адміністратара на ресепшене да паваротлівасці пакаёўкі. спатрэбяцца:
- Кіраўнік, вядзе ўсе арганізацыйныя пытанні.
- Адміністратар: вырашае ўсе пытанні, звязаныя з размяшчэннем.
- Ахоўнік, адказвае за бяспеку пастаяльцаў.
- Пакаёўка. Сочыць за чысцінёй і уборкай.
- Тэхнічны работнік. Адказвае за функцыянаванне ўсіх сістэм.
запуск камунікацый
Каб гасцініца працавала без збояў, неабходна наладзіць камунікацыі - электрычнасць, вадаправод, тэлефонную сувязь. Бесправодны Wi-Fi, звычайны тэлефон, кандыцыянер, абагравальнік, усё гэта павінна спраўна функцыянаваць. Кліенты хочуць атрымаць ненадакучлівы сэрвіс, але пры гэтым высокага ўзроўню. Калі па раніцах з сталовай даносіцца не надта прыемны пах ці не працуе люстра, у наступны раз вы ўжо можаце не ўбачыць пастаяльца. Бо існуе працэнт камандзіровачных, якія здымаюць прыватнае добраўпарадкаванае жыллё.
Міні-гасцініца
Як раскруціць гасцініцу
каб гасцінічны бізнес прыносіў даход, прыйдзецца заняцца раскруткай і пасоўваннем сваёй справы ў інтэрнэце. Дошкі аб'яваў, размяшчэнне ў спецыяльных бізнес-выданнях, каталогах. Хай рэкламай зоймецца турыстычнае агенцтва. Раздайце флаеры таксістам, хай прапаноўваюць вашу гасцініцу як эканом-варыянт для прыезджых.
Размяшчэнне бігбордаў, шчытоў на бачных і ажыўленых месцах. Рэклама на вакзале, у транспарце. Ахопіце месца найбольшага навалы, можна размясціць шчыты на аўтастрадах.
выдаткі:
- Калі нерухомасць купляць, гэта абыдзецца ў 8-10000 тыс. Рублёў.
- Афармленне дакументаў - нежылы фонд, ўзгадненне са службамі, атрыманне дазволаў ад 100 тыс.рублёў
- Рэгістрацыя ТАА - 30 тыс.рублёў.
- Рамонт памяшкання + адладка сістэм жыццезабеспячэння, падлучэнне вентыляцыі, кандыцыянавання - 3-4000 тыс. Рублёў
- Купля мэблі, сантэхніка - 1000 тыс. Рублёў.
прыбытак
Прыйдзецца пралічыць сезоннасць, сярэднюю запаўняльнасць нумароў. Пры сярэднім кошце ў 2000-3000 рублёў за ноч, у аднамесным нумары, можна палічыць прыбытак. Абарот складзе каля 700-800 тыс.рублёў у месяц. Рабіце ўсё магчымае, каб нумара не пуставалі. Акцыі, зніжкі, выгадныя прапановы тыпу тры ночы па цане двух - усё гэта будзе прыцягваць увагу тых, хто прыедзе па справе. Міні-гасцініца не павiнна пуставаць.
Па меры раскручиваемости, думайце над адкрыццём новай гасцініцы. Тады ваш бізнес пачне развівацца, прыцягваючы ўсё больш турыстаў і дзелавых людзей.
Паглядзіце таксама ролік пра тое, як адкрыць паспяховы хостел
Як ажыццявіць задуманае?Маленькая сімпатычная гасцініца ў цэнтры - не пра гэта вы марылі?
Як перайсці ад мары да рэалізацыі бізнес-плана?
