- © Авторський семінар-тренінг Кіри і Рубена Канаян «Мерчандайзинг» Роздрібна торгівля - дуже динамічний...
- 1. Мерчандайзинг - цілі і завдання.
- 5. Як управляти поведінкою покупців в місцях продажів.
- 7. Розподіл торгових площ і поличного простору.
- Семінар «Мерчандайзинг»
- Відгуки по семінару «Мерчандайзинг»:
© Авторський семінар-тренінг Кіри і Рубена Канаян «Мерчандайзинг»
Роздрібна торгівля - дуже динамічний процес, особливо в умовах зростання конкуренції. Кожен день приносить нові завдання, і виробляються нові прийоми для вирішення завдань існуючих. Про ці завдання і прийомах, про те, як торговцю сьогодні правильно вибрати стратегію і тактику роботи, розкажуть на семінарі його автори і ведучі - Кіра і Рубен Канаян, консультанти компанії «Юніон-Стандарт Консалтинг», г. Москва, автори бестселерів « мерчандайзинг »,« Проектування магазинів і торгових центрів ». Досвід роботи консультантів з провідними роздрібними компаніями в Росії, Україні, Казахстані, Прибалтиці воістину унікальний. На семінарах Кіри і Рубена Канаян учасники можуть отримати відповіді на найбільш актуальні для них питання і індивідуальну консультацію.
Цільова аудиторія семінару «Мерчандайзинг»:
- керівники магазинів;
- категорійні менеджери;
- керівники і співробітники відділу закупівель;
- керівники і співробітники комерційного відділу;
- товарознавці;
- зав. секціями.
Учасники семінару «Мерчандайзинг»
отримають відповіді на питання:
- які нові прийоми підвищення продажів з'явилися в торгівлі продуктами харчування, побутовою технікою, товарами для дому, модними товарами і інших областях;
- як отримати додатковий прибуток з допомогою методів мерчандайзингу;
- як в умовах сучасної конкуренції виробити правильну стратегію і тактику роботи;
- як побудувати систему мерчандайзингу в мережах;
- які методи вибрати незалежним магазинах і невеликим мережам;
- як управляти торговими площами і поличними простором;
- як активізувати попит на товари, управляти товарними категоріями;
- як оцінити ефективність мерчандайзингу;
і багато інших.
1. Мерчандайзинг - цілі і завдання.
2. Тенденції розвитку роздрібної торгівлі.
Нові завдання, що стоять перед роздробом.
- Регіональні особливості розвитку роздрібної торгівлі.
- Зміни в купівельної середовищі, звички та вподобання покупців.
- Фактори, що впливають на привабливість магазину і зону його дії. Оцінка сили тяжіння магазину.
- Розвиток торгівлі в різних форматах.
- Проблеми та можливості великої площі. Великі торгові площі (гіпермаркети, продовольчі супермаркети, магазини DIY, супермаркети електроніки, інтер'єрні супермаркети).
- Розвиток формату «магазин біля дому». Що означає «магазин біля дому» та «магазин по дорозі» для торгівлі непродовольчими товарами.
- Перспективи спеціалізованих магазинів і спеціалізованих ТЦ.
- Перехід непродовольчих магазинів з салонної форми торгівлі на самообслуговування. Комплекс заходів по переходу на нову форму торгівлі: чи присутній у вашому магазині? Особливості та найбільш часто зустрічаються проблеми. Чому самообслуговування іноді не виправдовує очікувань торговця.
3. Визначення потенціалу магазину, можливостей
для отримання додаткового прибутку.
- Як правильно провести діагностику ситуації і намітити план дій в кожному випадку.
- Незалежний магазин: як вибрати найбільш ефективні методи конкуренції.
- Мережевий роздріб: два основних напрямки стратегічного розвитку Багатоформатна мережі.
- Поділ магазинів на типи.
- Особливості розвитку магазинів в торгових центрах, в спальних районах, в міських центрах.
4. Концепція магазину - уточнення конкурентних переваг.
- Складові концепції;
- Визначення вимог до планування, дизайну, торговельного обладнання, асортименту та обслуговування в залежності від концепції;
- Роль послуг і зручностей в магазині. Як правильно підібрати орендарів - підприємства харчування і послуг в магазинах.
5. Як управляти поведінкою покупців в місцях продажів.
- Особливості поведінки покупців різних груп, різного достатку.
- Особливості жіночої і чоловічої психології, поведінки в момент вибору і покупки.
- Мерчандайзинг товарів для дітей.
- Використання емоційних чинників в місці продажу.
- Облік поведінки покупців при організації торгового простору і викладки товарів.
6. Планування та оформлення магазину.
- Фасад магазину і вхідна зона.
- Торговий зал. Ефективна організація торгового простору.
- Методика планування залу.
- Спеціальні планувальні прийоми.
- Як проектувати торгові зали складної конфігурації і боротися з проблемними ділянками. Компроміс при проектуванні: платити один раз або «оплачувати проблему» щодня?
- Розташування товарних груп, зон для просування товару, точок дії, оформлення прикасовій зони.
- Особливості організації торгового простору для магазинів, призначених для заможних покупців і покупців із середнім і низьким доходом.
Практичні заняття: розбір прикладів, групові завдання, загальне обговорення.
- Колірні поєднання в інтер'єрі і викладення товару. Колірна символіка, зв'язок квітів зі спеціалізацією магазину і цільовою групою покупців, вплив кольорів на продажу.
- Акценти і засоби залучення уваги до товару.
7. Розподіл торгових площ і поличного простору.
- Методика управління торговими площами магазину
- Розподіл поличного простору на основі аналізу асортименту;
- Критерії вибору товарів для додаткової викладки;
- Критерії вибору обладнання постачальників для розміщення в торговому залі,
- Методи розрахунку «ціни місця» в торговому залі.
- Як оцінити ефективність мерчандайзингу.
- Прогнозування продажів в результаті змін в магазині.
8. Викладення товару.
- Загальні принципи викладки.
- Усунення негативних моментів.
- Викладення в різних товарних групах.
- Стандарти викладки.
- Виділення товарів-лідерів.
- Корпоративні блоки по марці.
- Принципи композиції в викладенні товарів (у вітринах і в прилавочной торгівлі).
9. Ціна на товар.
- Чутливість покупців до ціни;
- Як ефективно організувати викладку по цінових діапазонах;
- Розміщення цінників і формат цінників.
10. Зміни в магазині.
- Чутливість покупців до змін, організація, частота і види змін.
- Оформлення магазину в залежності від сезону і свят.
- Подання новинок.
- Організація сезонних акцій і розпродажів.
11. Робота продавця-консультанта в торговому залі.
- Етапи роботи з покупцями (підхід, визначення типів покупців, отримання інформації, демонстрація товару, порівняння товарів, робота з запереченнями та відмовками, завершення продажу).
- Слова і дії продавця, що викликають негативну реакцію.
- Як найбільш ефективно представляти технічні характеристики і визначати значущі для покупця переваг товару.
Практичні заняття.
Заключна частина - відповіді на запитання аудиторії, індивідуальні консультації.
Назад в розділ "Семінари"
Книга «Мерчандайзинг»
вартість 400 р.
Зміст | Передмова | Замовити
Семінар «Мерчандайзинг»
Нові методи і секрети
підвищення продажів в роздрібній торгівлі -
на семінарі «Мерчендайзинг».
Відгуки по семінару «Мерчандайзинг»:
«Хочу висловити свою подяку за прослуханий семінар" Мерчандайзинг підприємств торгівлі ". На семінарі просто і зрозуміло були піднесені основи і правила викладки товару,
розрахунку ефективності роботи магазину, асортиментної політики, територіального позиціонування магазину. Думаю, що даний семінар є дуже актуальним в наші дні, коли мережеві магазини інтенсивно розвиваються, і головним полем битви за покупця стає кожен конкретний магазин зі своїми особливостями ».
Ксенія Галева, менеджер з маркетингу мережі салонів мобільного зв'язку «Диксис»
«Гідний семінар: і для роздробу (товарознавців, директорів), і для виробників (необхідно розуміти, чим живе роздріб, про що вона думає, як приймає рішення). Ті магазини, співробітники яких прослухали цей семінар, - мають конкурентну перевагу ».
Антонович Костянтин,
ТОВ «ТОРН - Косметик», м.Москва
«Даний семінар дає багато практичних порад, починаючи з аналізу території, на якій знаходиться магазин, і кінчаючи викладенням товару.
На мій погляд, семінар буде корисний як початківцям свою роботу, так і тим, які досягли певних результатів.
Після прослуховування семінару можливо самостійно скласти план впровадження системи мерчандайзингу у себе на підприємстві. Стають видно слабкі сторони підприємства і можливості усунення даних помилок. Семінар змушує поглянути на організацію бізнесу з нової точки зору ».
Гончаренко Олена,
ТД "Сімейка", м Ярославль.
Компроміс при проектуванні: платити один раз або «оплачувати проблему» щодня?